En 2022, la Communauté de communes lançait une autorisation d'occupation du domaine public (AOT) dans le but de relancer l'activité du restaurant sur site. Suite à l'examen des candidatures et aux entretiens effectués en janvier 2023, le gérant a su retenir l'attention du jury de par sa volonté de préserver l'âme du restaurant tout en y intégrant des touches contemporaines.
Après plus d'un an de travaux, le Restaurant Laromet a ouvert ses portes en octobre dernier. Avec son équipe, le gérant ambitionne de créer un lieu convivial où familles et amis peuvent se retrouver autour d'une carte de saison mettant en avant des produits locaux.
Il souhaite également que le restaurant s'inscrive dans le cadre du plan de gestion et de valorisation proposé par la CDC sur le site de Laromet, en contribuant aux actions de redynamisation, de valorisation paysagère et de protection des milieux naturels.
Avec une ambiance guinguette, le restaurant offre un cadre idéal pour se retrouver tout au long de l'année !
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